10 mars 2015
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1,6 M€ / PRO DCE en cours 03/2015
Sur les hauts de la ville de Commercy, le restaurant offre un panorama étonnant sur la vallée de la Meuse. Pour ce bâtiment construit sur la zone industrielle, nous avons choisi de reprendre le vocabulaire d'une architecture économique: un bardage métallique sur une ossature bois enveloppe la partie cuisine, pour atteindre une bonne performance énergétique et compenser la façade vitrée au nord, offrant la vue à la salle de restauration de 150 m2.
Un maillage de bois en second plan habille les entrées sur les façades pignons.
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